人参牛尾汤的做法步骤，轻松享受药膳美食！
2023-05-14
人参牛尾汤的做法步骤，轻松享受药膳美食！
更新时间：2023-05-14 08:51:14 作者：知道百科
1、用料：牛尾，淮山药。人参，胡萝卜，无花果,栗子肉，红枣，八角，绍兴酒，姜。
2、将牛尾去除包装后，放入冷水锅中。大火烧开，待出现浮沫后捞出洗净备用。
3、胡萝卜切滚刀块或切片。
4、将飞水后洗净的牛尾先放入汤锅中，加八角、绍酒、姜。注入1500ml的水，小火慢炖2.5小时后再加入其它食材。
5、继续用小火慢炖约2小时。出锅前根据个人口味加入适量的盐。
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