一般粽子要煮多久

更新时间:2024-01-14 21:44:12 作者:知道百科

一般粽子要煮多久

  一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅则需要20分钟左右。如果害怕粽子不熟,可以关火闷上几分钟再取出食用。粽子要煮多长时间也要看粽子米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮的时间短一些即可。如果米泡的时间比较短,就需要较长时间才能煮熟。

  煮粽子做法

  步骤一:准备好高压锅,然后把粽子全部放进去。接着往里面加上清水,清水的量需要没过粽子一部分,以免粽子漂浮在上面的那一部分煮不熟。

  步骤二:加上清水之后,盖上锅盖,然后开始煮。上汽之后转为小火煮上半个小时左右,煮好之后就可以关火,然后捞出来吃了。

  食用粽子注意事项

  一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。

  吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。

  此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

  粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

  粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振,饮食数量较少,清香温热的粽子吃起来方便。

  素粽子的热量没有传说中那么高,但毕竟属于粮食。吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食,否则会带来过多的淀粉引起体重上升,还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

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