怎样炖鸡腿又香又好吃?家常炖鸡腿的方法介绍。

更新时间:2023-04-21 16:39:01 作者:知道百科

1、食材准备:鸡腿3只;生姜1片;葱段;淡味酱油2汤匙;老陈醋1汤匙;食盐。

2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉;

3、汤锅内放入适量的清水,放入焯好的鸡腿。

4、放入生姜片和葱段,倒入2汤匙酱油。

5、加入1汤匙老陈醋,大火烧开。转中小火慢炖。

6、煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量的食盐。

7、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。

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