1. 泥鳅是一种常见的淡水鱼类，在很多地方都可以看到泥鳅的身影。那么，泥鳅吃什么呢？

2. 泥鳅是杂食性鱼类，它的日常食物主要分为两类：一是动物性食物，比如小虫子、水蚤、小型软体动物等；二是植物性食物，比如水草、藻类等。

3. 在自然环境中，泥鳅经常在底层摄食，特别喜欢吃泥土、富含有机质和微生物的软泥。泥鳅的口腔结构适应了这种吃法，它有着很长的须条和一个强大的负压吸口，能够轻松将泥土中的营养物质吸进肚子里。

4. 除了在自然环境中吃泥土外，我们人类也会将泥鳅作为一种美食来享用。在中国许多地方，泥鳅烤、泥鳅煲、泥鳅汤等菜式都很受欢迎。对于那些想把泥鳅养在家中的人来说，泥鳅的食物可以包括泥鳅颗粒、鲜虾、小白鱼、鲜虫子等。

5. 总的来说，泥鳅是一种杂食性的鱼类，它可以吃动物性和植物性的食物。在自然环境中，泥鳅经常在底层吃泥土；在养殖环境中，我们可以为泥鳅提供泥鳅颗粒、虾仁等丰富多样的食物。