1. 陈皮粉是一种常见的中草药材料，在中医中被广泛使用。它是以柑橘类水果的果皮为原料制作而成，经过晒干、研磨等工艺加工而成的。

2. 陈皮粉具有多种功效与作用。首先，它能够促进消化。陈皮粉中含有丰富的挥发油和柑橘苷等成分，这些物质能够刺激胃液分泌，增加食欲，提高消化能力。其次，陈皮粉还具有理气消滞的作用。在中医理论中，认为气滞会导致脾胃功能失调，而陈皮粉可以通过活血祛瘀，理气消滞的作用来改善气滞引起的胃脘胀满、呕恶等症状。此外，还可帮助调整体内的湿气和寒气，改善体质。

3. 陈皮粉还有一些其他的功效与作用。例如，它能够缓解咳嗽。陈皮粉中含有丰富的挥发油，在咳嗽时，可以通过刺激呼吸道上皮细胞，促进痰液的排出，缓解咳嗽症状。此外，陈皮粉还具有清热解毒的作用，适用于一些由于内热引起的症状，如口腔溃疡、疮疡等。此外，陈皮粉还可以帮助提高人的心情，缓解压力，有一定的镇静作用。

4. 总的来说，陈皮粉具有促进消化、理气消滞、缓解咳嗽、清热解毒等作用。但是需要注意的是，并不是所有人都适合食用陈皮粉。建议在食用前咨询医生或中医师的建议，避免因个体差异导致的副作用。此外，陈皮粉的剂量也需要适量，不可过量食用。