怎样炸整条鱼不粘锅 炸整条鱼不粘锅的方法
2023-06-28
怎样炸整条鱼不粘锅 炸整条鱼不粘锅的方法
更新时间：2023-06-28 08:41:19 作者：知道百科
炸鱼不粘锅的方法如下：
1、优先选用不粘锅。
2、将锅清洗干净，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，以免在炸鱼的时候与鱼粘在一起。
3、用姜能防止炸鱼粘锅。在烧锅之前，用姜汁或是鲜姜块在锅底上涂擦一遍或多遍。
4、多放油，让鱼能在油锅里泡着。这样方便翻动，鱼跟锅底的接触也少，有助于减少粘锅的情况。
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