海参粥的做法大全有什么

更新时间:2023-05-27 13:10:02 作者:知道百科

海参粥的做法大全有什么1. 海参粥是一道营养丰富、美味可口、制作简单的汤粥,是许多人的最爱。海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物,其营养丰富,含有丰富的胶原蛋白及多种氨基酸,有益于提高人体免疫力,预防衰老,促进人体新陈代谢。

2. 材料:燕窝100克、花菇50克、鲍鱼50克、海参50克、糯米50克、水适量。

3. 制作方法:

3.1 将燕窝用温水泡软备用,鲍鱼切片备用,花菇用温水浸泡30分钟后,洗净控干。

3.2 海参洗净切成块,然后用开水浸泡一小时,再切成碎片状备用。糯米淘洗干净后,用适量清水浸泡一小时备用。

3.3 将所有材料放入高压锅内,加适量清水煮沸,然后改为小火慢慢熬煮。煮到粥变的稠稠的时候,加入适量盐,搅拌均匀即可。

4. 制作出的海参粥外观白皙如玉,口感鲜美、营养丰富,富含蛋白质、胶原蛋白以及多种氨基酸等,极有益于身体的吸收与消化。

5. 除了做海参粥,海参还可以加入到煲汤,烘焙、炒菜等多种菜品当中,增加口感和让菜肴更加美味营养。

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