奶茶的制作配方和材料是什么？奶茶的做法分享
2023-05-12
奶茶的制作配方和材料是什么？奶茶的做法分享
更新时间：2023-05-12 09:01:19 作者：知道百科
1、材料：纯牛奶约200ml，红茶(最好用阿萨姆CTC)约2平匙。方糖若干，小煮锅，茶匙，搅棒，过滤网。
2、首先我们大家需要用小煮锅将大约200ml清水煮沸，然后取1勺半红茶。等到清水刚刚沸腾的时候，我们大家可以将准备好的红茶倒入锅中并且需要适当的进行搅拌的；
3、另外，保持小火不断搅拌大约3分钟左右的时间。这时候茶汤会变成深红色的，然后我们大家可以将牛奶倒入煮沸的茶中，然后用小火继续加热，注意这时候大家是需要不断搅拌的，这样可以有效的预防奶皮的产生，等到奶茶煮沸的时候就可以关火了，如果我们大家比较喜欢饮用甜品，那么大家是可以适当的加入一些放糖的，这样港式奶茶的味道会更好的。
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