辣椒炒皮蛋怎么做好吃

更新时间:2023-06-06 09:37:01 作者:知道百科

辣椒炒皮蛋怎么做好吃介绍辣椒炒皮蛋是一道以皮蛋和辣椒为主料的家常菜肴。它不仅口感独特,而且味道鲜美,深受人们的喜爱。今天,咱们就来学一道以辣椒炒皮蛋为主料的美食吧!2. 材料- 皮蛋- 青红椒- 姜蒜- 盐- 生抽- 食用油3. 步骤1. 皮蛋去壳,切成小块备用。2. 青红椒切丝,姜蒜切末备用。3. 锅中热油,加入姜蒜煸炒。4. 加入切好的青红椒继续煸炒。5. 加入皮蛋,翻炒均匀。6. 加入少许盐和生抽,炒匀即可。4. 烹饪技巧1. 煸炒过程中要注意火候,火太大容易糊锅。2. 皮蛋切块后可以用淀粉粘一下,这样炒出来更加入味。5. 总结辣椒炒皮蛋是一道简单易学的家常菜肴,吃起来既不会太咸也不会太辣,适中颇为可口。如果你想吃一道清淡又有味道的品味美食,那就亲手来一份吧!

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