辣椒炒皮蛋怎么做好吃
2023-06-06
更新时间:2023-06-06 09:37:01 作者:知道百科
介绍辣椒炒皮蛋是一道以皮蛋和辣椒为主料的家常菜肴。它不仅口感独特,而且味道鲜美,深受人们的喜爱。今天,咱们就来学一道以辣椒炒皮蛋为主料的美食吧!2. 材料- 皮蛋- 青红椒- 姜蒜- 盐- 生抽- 食用油3. 步骤1. 皮蛋去壳,切成小块备用。2. 青红椒切丝,姜蒜切末备用。3. 锅中热油,加入姜蒜煸炒。4. 加入切好的青红椒继续煸炒。5. 加入皮蛋,翻炒均匀。6. 加入少许盐和生抽,炒匀即可。4. 烹饪技巧1. 煸炒过程中要注意火候,火太大容易糊锅。2. 皮蛋切块后可以用淀粉粘一下,这样炒出来更加入味。5. 总结辣椒炒皮蛋是一道简单易学的家常菜肴,吃起来既不会太咸也不会太辣,适中颇为可口。如果你想吃一道清淡又有味道的品味美食,那就亲手来一份吧!
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