排骨是很多人喜欢的一种食材，用来烧汤、煮粥等等都很好吃，但是很多人在处理排骨的时候都很犯愁，特别是焯水这个环节，不知道焯水需要多久，才能保持最佳的口感和味道。

排骨焯水的时间是要根据排骨的大小和厚度来决定的。一般来说，小块的排骨焯水时间在3-5分钟左右就可以了；而大块厚排骨的焯水时间则需要在6-8分钟左右。

焯水排骨时也可以根据个人口味喜好添加一些料物，比如葱姜、料酒、八角等等调味料，这样焯出来的排骨会更加香味浓郁。

焯水排骨之后，可以再用凉水冲洗一下，这样可以去除表面的浮沫和口感上的腥味，同时还可以保持排骨的鲜嫩口感。处理好后可以继续烧汤或者烤炸等等。

焯水排骨的时间是根据大小和厚度来决定的，大概需要3-8分钟不等。同时也可以添加一些调味料提升味道，处理好后可以进一步烧汤或者烤炸等等，这样可以保证排骨更加美味。焯水排骨虽然看似简单，但是却是做出好吃菜肴的重要一步，需要认真对待。

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