清炒四季豆的家常做法
2023-06-21
清炒四季豆的家常做法
更新时间：2023-06-21 09:26:24 作者：知道百科
清炒四季豆是一道家常菜，在家庭中非常常见。下面我就介绍一下这道菜的做法吧。
1. 准备原材料。四季豆约300克，洋葱1/4个，大蒜适量，姜适量。 2. 准备调料。盐，生抽，油，糖，水淀粉。 3. 首先，将四季豆切成小段，洋葱、大蒜、姜切末备用。 4. 把锅烧热，加入适量油，放入四季豆，翻炒。 5. 炒至四季豆变软后放入洋葱、大蒜、姜末一起翻炒。 6. 加入适量盐，糖继续翻炒。 7. 加入少量水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，待四季豆变软。 8. 最后加入生抽，撒点香菜，加入水淀粉勾芡即可。这样，一道香喷喷的清炒四季豆就完成啦。
总的来说，清炒四季豆是一道营养健康的家常菜，非常简单易学。通过以上步骤，我们可以上手感受一下烹饪的乐趣。相信这道菜一定会为你家庭餐桌增添美味。