家常菜中，可乐鸡翅一直是备受喜爱的一道美食。但是很多人在尝试做的时候常常遇到鸡翅煮烂了，色泽不好看的问题。其实，做好可乐鸡翅的秘诀就在于不加水，简单美味，骨头也吃光。只需一些简单的调料和步骤，就能让这道家常菜变得更加美味可口。接下来就让我们一起揭秘制作可乐鸡翅的秘诀吧！

鸡翅是鸡身上最好吃的肉，肉质滑嫩不塞牙，鸡翅怎么做都非常的好吃，想必大家也都喜欢吃鸡翅吧！鸡翅做法有许多种，可以做炸鸡翅、红烧鸡翅、卤鸡翅等等。我家孩子最喜欢吃的是可乐鸡翅，那香甜可口的味道，让人吃一次就忘不了。我隔三差五就做给他们吃，每次都能吃4～5个，特别的下饭。

鸡翅大部分都是冷冻肉，今天去菜市场买了一整袋回来，一袋是两斤装需要48元。我拿一半做可乐鸡翅，还有一半留着下次做，看看我是怎么做可乐鸡翅吧！

可乐鸡翅

原料

鸡翅500克，可乐一瓶，蒜、姜、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、食用油各适量。

做法



1用刀在鸡翅的两面分别划两刀，这样能使鸡翅更入味，划完放盘子里备用。



2起锅烧水，冷水放入鸡翅焯水，再放两片姜片，倒入一勺料酒去腥味，大火把它煮开。



3在焯鸡翅期间，准备把蒜切碎，姜切片。



4鸡翅焯水一分钟即可捞起放盘子里，再拿去冲洗干净。



5起锅烧油，油温5成热放入鸡翅煎，先煎一面，再翻一面，把鸡翅煎至两面金黄。



6放入蒜末、姜片炒香。



7再倒入适量的可乐没过鸡翅。



8调入适量的老抽、生抽、盐、白糖，再翻拌均匀。



9盖上盖子，中火焖10分钟，中途要打开翻拌一下，防止糊锅。



10可乐鸡翅焖好了，打开盖再把它收汁，收到汤汁浓稠即可，最后撒上白芝麻即可出锅。



一道色香味美、香甜可口的可乐鸡翅做好了，大人孩子都喜欢吃，尤其我的孩子特别的喜欢吃，连汤汁都拌饭吃掉了。喜欢吃可乐鸡翅的朋友试试这种做法。

今天就分享到这里了，谢谢大家的观看，我是雨铭轩说美食，喜欢我的分享记得点赞、关注和转发哦！

以上就是可乐鸡翅秘诀揭秘：不加水，简单美味，骨头也吃光的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多可乐鸡翅秘诀揭秘：不加水，简单美味，骨头也吃光相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。