冬瓜丝汤的做法

更新时间:2023-06-30 11:25:26 作者:知道百科

冬瓜丝汤的做法

1. 冬瓜丝汤是一道清淡健康的汤品,做法简单,味道清爽,营养丰富。下面是制作冬瓜丝汤的步骤:

2. 食材准备:冬瓜、胡萝卜、洋葱、蘑菇等适量;调料:盐、鸡精、香菜等适量。

3. 制作过程:

4. 1)将冬瓜去皮,切成丝;

5. 2)胡萝卜、洋葱、蘑菇切成小丁;

6. 3)热锅凉油,倒入蔬菜炒香;

7. 4)加入适量清水,煮开后转小火煮20分钟;

8. 5)加入盐和鸡精调味,再加入冬瓜丝焯煮3分钟即可;

9. 6)起锅后撒上香菜即可食用。

10. 这道冬瓜丝汤清淡爽口,含有丰富的维生素与纤维素,对皮肤和肠道健康有一定的好处。

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