美味腐竹的搭配菜谱推荐

更新时间:2023-04-21 17:40:02 作者:知道百科

油焖竹笋:

1、竹笋400g,红干辣椒、葱、白糖、酱油、黄酒、蚝油、盐、姜适量。竹笋去壳后清洗干净, 切成滚刀块。烧一锅水,放入少许盐, 将竹笋煮上2、3分钟。

2、烧热锅,放适量油,下入葱、姜和干辣椒煸炒,香味煸炒出来后将其捞出。

3、放入焯过水的竹笋翻炒,加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽。加盖焖煮上3分钟,大火收汁即可。

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