冷水煮蛋还是热水煮蛋，冷水煮蛋还是热水煮蛋?
2023-09-09
冷水煮蛋还是热水煮蛋，冷水煮蛋还是热水煮蛋?
更新时间：2023-09-09 08:33:58 作者：知道百科
1、用冷水煮鸡蛋。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质,水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右.鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间过长或者是过短。
3、煮的时间要短，煮后要冷却。蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟。可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却。否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。
以上就是冷水煮蛋还是热水煮蛋，冷水煮蛋还是热水煮蛋?的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多冷水煮蛋还是热水煮蛋，冷水煮蛋还是热水煮蛋?相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。