柚子发苦可能是坏了，也可能是因为它的品种本身就属于味道偏苦的，除此之外没有完全成熟的柚子的味道也是苦的。我们在吃柚子要注意不能贪多，这样可能会导致我们肝脏受损并产生其他不良反应。

　　会导致柚子发苦的原因有很多，坏了只是其中一种原因。其实柚子中本身就含有一种味道比较苦的物质，并且有一些种类的柚子的味道就是偏苦的。所以有的柚子发苦可能只是种类原因。

　　但还有一些柚子味道比较苦却是因为它没有熟透，因为在柚子还没有完全成熟的时候。它里面所含的那种苦味的物质的含量会比较高。如果是遇到这种柚子的话，就最好不要食用。

　　我们平时在吃柚子的时候也要注意，柚子是不能一次性吃太多的。因为这样可能会导致我们的肝脏受损，还有可能会让我们的身体出现其他的不良反应。