酱油蛋的制作方法,让你轻松做出美味的酱油蛋

更新时间:2023-05-08 08:21:25 作者:知道百科

酱油蛋的制作方法,让你轻松做出美味的酱油蛋

步骤1

准备食材:鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙。

步骤2

将鸡蛋放入清水中,加米醋。用大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。

步骤3

将煮好的鸡蛋捞出,敲裂备用。

步骤4

锅中倒入少量水,下姜片。切开的八角、酱油、绍酒,用中火煮开,然后装入碗中。

步骤5

将鸡蛋放入酱料中,腌制1个小时,剥开后装盘。

步骤6

在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可。

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