厦门是一个美食城市，拥有众多的地道特色美食。在这里，不同的餐饮品牌汇聚一堂，为您提供最优质的美食享受。以下是八市美食攻略，为您详细介绍。

路氜汀是厦门美食中的佼佼者，其特色美食可以让您大饱口福。特色食品有古早味鱼丸、章鱼小丸子等等。这里的招牌菜是鲔鱼煲，肉质鲜嫩多汁，绝对是与众不同的美食佳肴。

这家餐馆主要提供福建菜和海鲜大餐。其特色菜品无疑是海参煲，肉质嫩滑且味道鲜美。这里的鱼香茄子也别有一番风味，绝对让您吃到嘴巴留香。

这里是厦门品尝最正宗沙县小吃的地方。这里的特色菜品是牡蛎煎，口感十分鲜美，是许多顾客的最爱。此外，鲜肉肠粉、炸糕、牛肉卷等小吃清爽可口，也是值得尝试的美食佳肴。

这里以海鲜美味著称，特色菜品有沙茶鳕鱼和花蛤煲。此外，这里的龙虾也是必点的美食佳肴，味道鲜美可口。

这里是厦门最具特色的火锅店之一，提供各式各样的火锅食材，满足您的味蕾需求。特色菜品是港澳火锅，口感和卫生都十分优秀。

这是一家特色餐馆，推出的美食佳肴也异常丰富多彩。这里的莲藕炸得酥脆可口，十分有嚼头，是很多顾客最爱的美食。此外，这里的越南炒米粉也是必点之一。

这里是厦门最受欢迎的餐厅之一，主要提供沙茶系列美食。其特色菜品有沙茶鲜贝、沙茶排骨等，味道鲜美且滋味独特。此外，这里的沙茶拉面也是厦门名副其实的美食之一。

最后推荐一家名副其实的美食名店——雄记肉粽。这里的肉粽肉馅十分足，以龙震震、黄婆婆、张小泉三位大厨带领的制作团队，用心制作出的肉粽十分有口感、味道鲜美。

以上就是厦门八市美食攻略，希望能够对您的美食之旅有所帮助