现在，大蒜被广泛认知为一种健康食品。近代的研究显示大蒜对人体具有保护作用，尤其在抵抗外界病菌侵害方面。其中一项研究表明，大蒜具有强力的杀菌作用。那么，我们如何制作蒸大蒜水呢？

蒸大蒜水

准备好材料：大蒜三瓣(这是儿童的量，成人可以用七瓣)、冰糖一块。

具体的做法是：

1、用刀把大蒜拍碎，然后剁碎，如果切成薄片也是可以的。

2、把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)。

3、把冰糖放进蒸盅。

4、加入适量水，大概的量约蒸盅高度三分之二。

5、把盖子盖上，防止蒸的时候。锅盖上的水滴进去(如果用碗的话，用个小碟子扣上)

6、把蒸盅放入蒸锅中去蒸，大火烧开后，把火稍微关小一点，然后再蒸15分钟即可，此时，大蒜水的颜色会有些淡绿的颜色。

然后，取出，放温，喝里面的水。一天可以喝两三次，喝的量可以循序渐进。

要记住，每次要现蒸才可以，不要蒸一次留着慢慢喝。

蒸大蒜水适用于什么人

1，处于感冒的外寒阶段：流清鼻涕、打喷嚏、呛咳、舌质淡白、怕冷、头项强痛等体征。

2，肺中受寒，同时脾胃有寒湿。

所以，蒸大蒜水才能一方面散肺寒，另一方面去除脾胃寒湿双管齐下，同时起效。

以上就是蒸大蒜水的做法功效及适用人群的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多蒸大蒜水的做法功效及适用人群相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。