煮驴肉的做法及配料

更新时间:2023-07-04 19:24:53 作者:知道百科

煮驴肉的做法及配料

1. 煮驴肉的做法

煮驴肉是一道特色美食,制作过程简单,食材易得。

2. 配料

驴肉200克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、水适量。

3. 制作步骤

1. 将驴肉切块,用清水浸泡2小时以上。 2. 驴肉焯水,加入姜葱料酒,煮30分钟。 3. 捞出驴肉,再次焯水,煮5分钟。 4. 加入适量清水,开火煮沸。 5. 捞出泡发的驴肉,加入沸水中,调中小火煮至软烂。 6. 加入适量盐,关火焖一会儿即可食用。

4. 注意事项

1. 煮驴肉时时间不要太长,否则口感会变差。 2. 烹饪时如需加水,一定要先将水烧开,保证肉质紧实。

总结:

煮驴肉是一道养生美食,驴肉富含丰富的营养物质,适量食用有益健康。容易消化吸收,具有补气补虚、滋阴润燥的功效,尤其适合体虚气短、脾虚食少、贫血乏力者食用。煮驴肉的制作过程简单,配料容易获取,步骤易于掌握,非常适合家庭制作。

为您推荐

1997是什么年庚

1. 1997年是庚午年。2. 庚午年是十二生肖中的马年,根据农历计算,从1997年2月7日开始,到1998年1月27日结束。3. 在中国传统文化中,马象征着快速、勇敢、自由和...

2023-07-04 18:31

怎么找回删掉的照片

1. 怎么找回删掉的照片在手机或电脑上误删重要的照片是一件非常令人头疼的事情。但是事情并没有完全无法挽回,下面介绍几种找回删掉照片的方法。2. 通过备份找回如果我们在手机上...

2023-07-04 18:40

湖南二月份最适合的旅游地点

二月份,湖南的气温适中,适合旅游,下面给大家介绍几个最适合来湖南旅游的地点。1. 岳阳楼岳阳楼位于湖南岳阳市君山岛上,是中国文化名城之一。岳阳楼是江南三大名楼之一,历史悠久,文化内...

2023-07-04 17:35

发面和醒面有什么区别

1. 发面和醒面都是烘焙中常见的食材,但它们之间有着明显的区别。2. 首先,发面是由面粉、酵母、水、糖等原料经过发酵制成的。发酵过程中,面粉中的淀粉质会被酵母分解成糖类,糖类又...

2023-07-04 17:25

厦门去鼓浪屿从哪个码头坐船

1. 厦门去鼓浪屿从哪个码头坐船?厦门到鼓浪屿是很多游客选择的旅行路线,而从哪个码头坐船是游客来厦门后,首要需要知道的问题。厦门到鼓浪屿的码头非常多,但主要的码头有两个,一个是...

2023-07-04 17:23

八爪鱼白灼煮几分钟能熟

1. 八爪鱼是一种美味的海鲜,它的肉质细腻、爽滑,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。其中,八爪鱼白灼是一道非常受欢迎的烹饪方式。2. 八爪鱼白灼是将新鲜的八爪鱼放入开水中煮,...

2023-07-04 17:34