怎么做家常馒头
2023-12-15
怎么做家常馒头
更新时间：2023-12-15 21:32:14 作者：知道百科
1、准备普通面粉500g、温水250g、酵母3g。
2、酵母用温水化开，一点点加入面粉中搅拌至无干粉。
3、揉成光滑的面团，盖上盖子常温发酵1个半小时左右。内部呈蜂窝状说明面已经发好了。
4、分成均匀的剂子，揉成馒头形状二次醒发20分钟。
5、冷水上锅，水开蒸15分钟焖5分钟即可。
更新时间：2023-12-15 21:32:14 作者：知道百科
1、准备普通面粉500g、温水250g、酵母3g。
2、酵母用温水化开，一点点加入面粉中搅拌至无干粉。
3、揉成光滑的面团，盖上盖子常温发酵1个半小时左右。内部呈蜂窝状说明面已经发好了。
4、分成均匀的剂子，揉成馒头形状二次醒发20分钟。
5、冷水上锅，水开蒸15分钟焖5分钟即可。