1. 首先，滋补鸽子汤的做法是需要准备好食材的。需要准备的食材包括：鸽子一只（去掉内脏），瑶柱10-15枚，淮山20克，枸杞20克，红枣6-8枚，姜片适量。如需调味，还可以准备适量的盐和胡椒粉。

2. 其次，需要开始将食材加入汤锅中煮制。先将鸽子清洗干净，加入开水中焯水，去除杂质。然后在锅中加入适量清水，再加入瑶柱、淮山等食材，一同煮沸。

3. 接下来，需要将汤的火候调整到适当的程度。刚开始煮沸时，需要用大火煮5分钟，然后转小火慢慢炖煮。一般情况下，需要炖煮2-3小时左右，直到汤变得浓稠、鲜美为止。

4. 煮好之后，需要对汤进行调味。在口感上有所不同的人可以根据自己的口味适量添加盐和胡椒粉等调料，调整汤的味道。最后，可以将姜片放入汤中焯一下，增加汤的香味。

总体来说，滋补鸽子汤是一道非常养生美味的汤品。它不仅味道鲜美，还能够起到一定的滋补作用，对于身体虚弱、容易疲劳的人群有着较好的保健效果。在平时的生活中，不妨适当地尝试一下这样美味养生的鸽子汤，给自己的身体多一些关爱和呵护吧！