糖醋凉拌黄瓜做法
2024-01-19
糖醋凉拌黄瓜做法
更新时间：2024-01-19 19:47:48 作者：知道百科
奇怪嫩黄瓜2条，米醋、白糖各2汤匙，精盐、酱油、蒜泥、麻油适量。
做法：黄瓜洗净，再用冷开水冲刷一遍。切去两端后，将黄瓜剖成两半，切成薄片，盛入盘中。加精盐1匙，拌匀，腌制2-3小时。然后将黄瓜浸出的盐水滤去，黄瓜倒入盘中。加米醋、白糖、蒜泥、酱油、麻油拌匀。
功效：以及血脉、散淤血、消食滞、清热毒、低落胆固醇。
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