野外烤鱼需要的食材

更新时间:2024-06-14 19:34:15 作者:知道百科

野外烤鱼需要的食材

1、将鲫鱼收拾干净,鱼背上割两刀。撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料,将鱼腌制一会,使之入味;

2、在鲫鱼腹内填上葱片和姜片,这样利于去腥;

3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉;

4、腌鲫鱼的时候,把碳给点燃;

5、鲫鱼放在烤网上,置于碳火中烤,烤时候注意多翻动;

6、如果没有油的话,在上面刷一食用油,最后再撒孜然粉、五香粉,烤到鱼表面干脆即可。

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