柚子是很常见的水果之一，一般柚子会在9月份的时候开始成熟。其果期是很长的。在12月份的时候依旧有柚子上市，人们在春节期间也可以吃到美味的柚子。但有时候人们会发现，买来的柚子发苦。那么，柚子发苦正常吗？和小编一起来看看吧！

柚子苦是怎么回事
首先，就是柚子本身就会带有苦味，这是正常的现象。例如，胡柚、西柚等本身就会携带点苦涩，吃起来别有风味。
其次，柚子没熟的话就会带有苦味。如果购买来的柚子还是青色的，最好放置一段时间再吃。如果已经剥皮了的话，可以用保鲜膜包起来放进冰箱里冷藏。
 再就是，如果柚子的苦味比较重的话，可能是已经变质。这时候最好就不要再吃了，吃了发苦的柚子可能会产生不适反应。

或者还可能使因为吃了柚子的白瓤或者果皮，导致入口之后带有苦涩感。在剥柚子皮的时候一定要剥干净。
 如果柚子实在过于酸涩的话，也有可能会使得柚子变苦。这时候最好不要吃，可以拌着蜂蜜或者白糖一起吃。不过，苦柚子最好还是不要多吃，对身体不好。
 购买的柚子没熟的话，可以和苹果、香蕉一类可以散发出催熟的乙烯成分的水果放在一起。这样就可以很快变熟。