陶瓷炖盅可以放在高压锅里使用，因为陶瓷是很耐高温的。只需要在这样使用的时候不能干烧，要往高压锅里注水。

　　炖盅是我们经常用来做汤的，通常它都是瓷质的，有的时候人们会想要将它放入高压锅中使用。

　　陶瓷制作的炖盅是可以放进高压锅里面使用的，可以不用担心它会有爆炸或者碎开的危险。因为陶瓷耐高温的特性是非常强的。

　　不过要注意这样使用的时候不能用高压锅干烧陶瓷炖盅，而是往里面加上水。

　　也有人会害怕高压锅内温度上升的太快，陶瓷会因此炸裂。其实这样的话只需要在高压锅内使用陶瓷炖盅之前，将陶瓷炖盅放到冷水里面开始加热至水沸腾。并保持一段时间。这样，陶瓷炖盅就不会因为温度快速升高而炸裂了。