斑节虾的营养价值极高，能加强人体的免疫力以及性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

要是主妇产后乳汁少或者无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，逐日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇定作用，常用来医治神经衰弱，植物神经功效混乱诸症。斑节虾是可以为大脑提供养分的鲜味食物。斑节虾中含有三种首要的脂肪酸，能使人长期维持精神会合。

主治小儿赤白游肿，将斑节虾捣碎后敷贴于患部。作汤可医治包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有用。生于水田及水渠的虾有毒，制成腌品更有害。以及热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或者腹下通黑的，煮后变为白色的，都不克不及吃。

斑节虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等效用；

斑节虾相宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁欠亨、筋骨痛苦悲伤、伯仲抽搐、满身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱以及神经衰弱等病人食用。

斑节虾300克 调料酱油、鱼露、香油、糖、味精各少量

1、斑节虾去须、脚，剪开腹部。

2、将剪好的斑节虾入油锅炸至金黄，沥干油。

3、烹入调料，倒入基围虾，翻炒出锅。

特征

斑节虾外稣里嫩，鲜美适口

竹节虾（对虾），蒜香豆豉酱，盐，糖，料酒，葱姜

1.虾砍头、抽肠，洗净后沥干水。

2.锅热油爆葱姜，下竹节虾煸炒，变赤色后参加料酒、一大勺豆豉酱、少量盐、糖、少许水，加盖闷2分钟，翻匀出锅。

3.葱段入热油煸数秒掏出，用来装点。