菱角怎么剥壳 菱角快速剥壳窍门

更新时间:2024-07-08 10:32:47 作者:知道百科

菱角怎么剥壳 菱角快速剥壳窍门

菱角是一种水生食材,它内里有白色的果肉可以供人们食用,并且养分富厚,既能增添人类饱腹感,又能为人体增补富厚养分,但菱角是一种不规则的植物果实,人们想吃却又觉得它的壳尤其难剥,这时应该怎么做呢?实在棱角在剥壳时有肯定的要领以及秘诀,各人只要掌握这些秘诀,就能轻松把菱角壳剥掉。

菱角怎么剥壳

1、菱角壳可以直接拨,尤其是那些可以直接食用的鲜嫩菱角。在采摘之后回家可以用净水直接把他们洗擦洁净,再用手使劲把他的外壳扒开,这时能看到内里白色的棱角,肉连续从断口剥下它的外壳就能得到完备的菱角肉。

2、菱角还能在煮熟后再剥壳,但在主菱角曩昔。非但要把它外貌的脏东西整个洗洁净,还要用高在棱角的一侧切一个小口,然后再把它放到锅中加净水煮,在热胀冷缩的作用下会让菱角的外壳与内里的果肉天然分散,等它煮熟之后掏出,用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉。

菱角快速剥壳窍门

1、想快速剥掉菱角的外壳,要在剥壳曩昔筹备一个犀利的铰剪,还要把筹备好必要去壳的菱角用净水冲刷洁净,它的外貌可以用刷子多刷几下,把它外貌的脏东西整个洗掉,再用铰剪把它双方的角整个剪掉。

2、剪好之后的菱角,要让刀口向下。然后在菱角的双侧再用刀各切一刀,切的时间肯定要能看到棱角肉,但又不克不及把菱角肉切下太多,切好之后,棱角的果肉已经暴露大部分,再用手把它外貌残留的外壳使劲剥掉,就能得到白嫩的菱角肉,用净水冲刷一下可以直接吃,也可以按本身的必要烹饪之后再吃。

3、剪启齿的菱角也可以放在锅中,隔水蒸,开锅后再蒸10~15分钟能把它蒸熟,并且能让它的果肉与果壳主动分散,关火之后把掏出,要在它没有完整降温的时间实时把外壳去掉。

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