烤鸭架汤的制作方法及步骤
2023-04-22
烤鸭架汤的制作方法及步骤
更新时间：2023-04-22 14:55:02 作者：知道百科
1、材料。烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。
2、起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。
3、煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。
4、炖鸭架加姜葱可祛除鸭子的腥味，这时最好还要加入几滴白酒。记住是（几滴）帮助鸭肉去腥味。
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