羊血怎么做 羊血的家常做法

更新时间:2024-01-19 19:27:01 作者:知道百科

羊血怎么做 羊血的家常做法

羊血怎么做 羊血的家常做法

辣椒炒羊血

1、辣椒炒羊血尤其好吃,辣椒的辣味可以掩饰笼罩羊血的腥味。在炒的时间必要筹备奇怪羊血300克,青椒一个,鲜红辣椒三四个,食用盐以及生姜以及大蒜,另有食用油,各适量筹备一些。

2、把羊血洗净之后切成片儿状,青红椒洗净之后切成块儿。生姜切丝,大蒜切片,在炒锅中放油,加热之后,把红辣椒入锅炒香,再放入姜丝以及蒜,随后放入青椒快速翻炒,炒匀后把羊血入锅加生抽一块儿抽,末了加少许食用盐调味,调匀之后就能出锅。

羊血豆腐汤

1、羊血以及豆腐放在一块儿做汤,味道尤其鲜美。在制作时必要筹备养血以及豆腐各200克,葱姜,香菜以及八角另有食用盐各适量筹备一些,末了再筹备少许的鸡精。

2、把羊血以及豆腐都用净水冲刷一下,切成片状,大葱去皮之后切成段,生姜切片,香菜洗净之后也切成段。在锅中放净水,放入筹备好的八角以及葱段,以及姜片加热烧开,再把豆腐入锅,用大火烧开之后煮半小时摆布,把锅上层的浮沫去掉,然后把羊血入锅。

3、羊血入锅之后连续加热,8到10分钟,这时锅中的羊血豆腐汤就已经做好,出锅前参加食用盐以及鸡精调味,掏出装碗上面撒上切好的香菜段装饰就可以。

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