1. 首先，选择鸡蛋和红糖。

2. 在选择鸡蛋时，请尽量选择新鲜的鸡蛋。这样可以使鸡蛋更加美味和不易散。在选择红糖时，选择颜色深、颗粒细腻的红糖，因为这样的红糖味道更加浓郁。

3. 做红糖鸡蛋时，先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

4. 接下来将红糖加入碗中，用温水搅拌均匀。

5. 然后将糖水倒入鸡蛋碗中，用筷子搅拌均匀。

6. 没有特别要求的情况下，每个鸡蛋可以使用25克左右的红糖。

7. 确保鸡蛋和红糖搅拌得足够彻底。

8. 接下来，将混合物倒入蒸碗中，用锡箔纸或保鲜膜封住碗口。

9. 将蒸碗放入蒸锅中蒸熟即可。

10. 按照上述步骤制作，并且搅拌得充分，就能够使红糖鸡蛋更加美味，不易散。

结论：红糖鸡蛋是一道非常健康美味的食品，可以补充身体所需营养，也可以当作甜点来食用。而在制作过程中，注意搅拌得到充分可以使红糖鸡蛋更加美味，不易散。这道菜品是一款非常实用的家常菜谱，大家可以多多尝试制作，相信一定不会失望。

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