芸豆炖土豆的美味做法分享

更新时间:2023-05-06 10:01:12 作者:知道百科

芸豆炖土豆的美味做法分享

步骤1

食材:干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个 调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克

步骤2

干芸豆用清水浸泡3小时。

步骤3

土豆去皮,切块。

步骤4

大葱切小段。

步骤5

姜切片。

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入葱段、姜片、八角爆香。倒入芸豆,炒匀,加入400毫升清水,大火煮沸后,转中火煮30分钟。

步骤7

倒入土豆,加入生抽、老抽、白糖、盐,炒匀。

步骤8

煮至土豆变软,大火收汁即可。

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