蒜蓉番薯叶制作方法

更新时间:2023-09-29 20:40:41 作者:知道百科

蒜蓉番薯叶制作方法

蒜蓉番薯叶是一道非常美味的菜品,口感清香,营养丰富。今天,我们就来介绍一下蒜蓉番薯叶的制作方法。

1.食材准备 首先,我们需要准备好蒜、番薯叶以及适量的盐、鸡精、生抽、花椒粉和油。 2.番薯叶处理 将番薯叶洗净后,用开水焯一下,使其更加软嫩。然后将焯好水的番薯叶控干水分备用。 3.蒜蓉制作 将蒜瓣剥皮,用刀切成蒜泥备用。 4.烹饪过程 (1) 锅中倒油,待油热后,放入蒜泥煸炒出香味。 (2) 放入焯过水的番薯叶,加入少量的盐和鸡精,不断翻炒至番薯叶完全熟透。 (3) 最后,加入生抽和花椒粉,翻炒均匀后即可出锅。 5.上桌 将炒好的蒜蓉番薯叶盛入盘中,淋上蒜香油,最后撒上一些辣椒油或者香菜即可上桌享用。

总之,蒜蓉番薯叶是一道家常菜,非常简单易学,但味道却非常美味。通过以上的简单做法,相信大家都可以轻松制作出美味的蒜蓉番薯叶。

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