腊肠馅包子怎么做
2023-10-01
更新时间:2023-10-01 17:19:25 作者:知道百科
1. 腊肠馅包子是一道非常简单易学的小吃,在家中也可以轻松制作。首先,我们需要准备以下材料:
2. 面粉、腊肠、葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、老抽、白砂糖、食用油。
3. 面粉加水和成面团,揉成光滑的面团后盖上湿布醒发30分钟至面团松软。
4. 葱花、姜末放在碗中,加入腊肠丁、盐、生抽、料酒、鸡精、老抽、白砂糖、食用油调匀,备用。
5. 膜皮取一个面团揉圆,擀成5-6厘米左右大小的薄皮,将包子馅放入中心,收缩四周再用手心捏紧,放入蒸锅中大火蒸10-15分钟即可。
6. 制作过程虽然简单,但关键在于调料的搭配。可以根据自己的口味调整酱料的比例,使包子更加美味可口。
7. 建议将蒸好的包子放入保温箱内保温一会儿,以便口感更佳,更加柔软。
8. 腊肠馅包子的制作简单,口感独特,早餐或夜宵时都可以尝试一下。更重要的是,自己亲手制作的食品会更加健康卫生,味道也更美味。大家可以尝试一下,享受DIY过程中的乐趣。