红枣土司怎么做好吃
2023-07-11
更新时间:2023-07-11 09:31:08 作者:知道百科
1. 红枣土司是一款特别美味的面包,它的口感酥脆、香甜可口,非常受人喜欢。你知道如何制作出美味的红枣土司吗?下面我就来介绍一下制作方法。
2. 制作红枣土司的材料包括:面粉、红枣干、牛奶、糖和酵母。首先把红枣干泡软,然后用搅拌器打成泥状,备用。将面粉、糖、酵母和泡软的红枣干混合,然后慢慢加入牛奶,用手揉成面团。面团揉好后,放置室温下发酵,至面团膨胀2倍大。
3. 在面团发酵的过程中,我们可以先准备好烤箱。将烤箱预热至190℃,取出烤盘,在烤盘中撒上少量面粉,以免红枣土司粘在烤盘上。待面团发酵好后,将其取出,揉成团,再次放置室温下静置10分钟。
4. 静置完毕后,将面团分成大小相近的若干份,然后搓成长条状,再卷成紧密的圆球。最后将其放入烤盘中,再次静置10分钟。然后用刀在红枣土司表面切几道口子。待烤箱温度上升到200℃后,将烤盘放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
5. 面团中的红枣干是制作红枣土司的重要原料,它不仅赋予了面包甜美的味道,还有助于增加面包的营养价值。做好的红枣土司,口感香甜可口,营养丰富,是一款适合早餐、下午茶或是宵夜的美食。