1. 石英表基本结构和工作原理

石英表是一种采用石英晶体振荡器作为基准的电子钟表，主要由电池、振荡器、计时器、显示器等部分构成。石英晶体振荡器具有分子结构的稳定性，与外界环境的温度、气压、重力等因素影响较小，因此能够提供准确稳定的振荡频率，进而实现精准计时和显示时间。

2. 机械表基本结构和工作原理

机械表采用机械装置进行计时，主要由发条、发条盒、齿轮、摆轮等部分构成。发条贮存能量，通过齿轮传递能量到摆轮，使摆轮摆动，并驱动指针实现计时和显示时间。机械表的稳定性较石英表差，受外界环境因素影响较大，进而影响计时准确性。

3. 石英表和机械表的运行状态和维护

石英表具有精准稳定的特性，且由于采用电子计时器，操作简单方便，普及率较高。但是，由于电池寿命的限制，需要定期更换电池，否则会影响振荡频率和计时准确性。机械表在维护保养方面较为繁琐，需要定期进行润滑保养，调整摆轮振幅和计时误差，且操作较容易影响表机构，因此需要谨慎操作。

4. 石英表和机械表的品质和价格

石英表制造工艺相对简单，生产成本较低，因此价格普遍较机械表低廉。石英表精准稳定，功能齐全，市场供应充足，价格上升空间较小。机械表的制造工艺相对较为繁琐，配件材料价格较高，因此售价较为昂贵。但机械表具有精美的工艺和历史文化内涵，部分名表更是具有收藏价值。

总结：

石英表和机械表各具特点，石英表精准稳定、价格低廉、易于维护；机械表精美精湛、文化内涵丰富、历史悠久，且具有一定收藏价值。消费者在选购时可以根据自己的实际需求和品味做出选择。

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