时蔬小炒的做法 怎样做时蔬小炒的

更新时间:2023-08-22 11:09:58 作者:知道百科

1、材料:卷心菜、元椒、胡萝卜、洋葱、香菇丝、豆腐干。

2、辅料:米醋、盐、生抽。

3、全部蔬菜清洗干净,沥干,切丝,香菇洗净,切丝豆干切丝。

4、锅中烧开适量水,放入香菇丝,焯煮一两分钟,捞出沥干。

5、锅中倒入适量油,中小火炒香洋葱,再下胡萝卜炒至软身。

6、将卷心菜丝,元椒丝。豆干丝一起倒入,调入适量米醋,翻炒至熟。

7、调入盐和少许生抽,翻炒均匀出锅。

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