酸菜汤的做法

更新时间:2023-07-10 13:34:11 作者:知道百科

酸菜汤的做法

1.

酸菜汤是一道非常受欢迎的家常汤品,尤其适合冬季食用。它不但味道鲜美,而且非常营养,能够帮助我们增强免疫力、促进消化等。那么,如何制作一碗美味的酸菜汤呢?接下来,我们将为大家介绍酸菜汤的做法。

2.

首先,准备好所需要的食材。我们需要一个中等大小的酸菜,500克猪肉(最好选用五花肉),几片姜,适量的盐和料酒,以及足够的水。

3.

接下来,开始制作酸菜汤。首先,将酸菜洗净,切成小块。然后,将猪肉切成薄片,放入锅中,加入足够的水烧开,捞出洗净备用。

4.

接着,将姜切成片,放入锅中,煸炒出香味,然后加入洗净的酸菜翻炒。随后,再加入猪肉片,继续煸炒至酸菜变软。

5.

煸炒完成后,加入适量的盐和料酒,接下来加入足够的水,同时调小火煮20分钟。

6.

20分钟后,酸菜汤就制作完成了。最后,可以根据自己的口味加入适量的胡椒粉等调料进行调味即可。

总结:

酸菜汤不仅味道鲜美,而且还非常营养,做法也十分简单。希望大家可以通过以上介绍,制作出一碗美味的酸菜汤,配合炒饭或馒头一起享用。

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