猪蹄炖山药的制作方法与步骤
2023-05-12
更新时间:2023-05-12 08:00:37 作者:知道百科
1、准备用料。葱花、姜片、高汤、四特、盐、味精、鸡汁、小红枣、枸杞、色拉油。
2、将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块。入沸水锅中焯水1分钟。
3、炒锅上火入色拉油烧至五成热时,下入葱姜爆出香味。加入猪蹄,倒入高汤和四特酒大火烧开,移至沙锅小火煲至七成熟。
4、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块,下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后。放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞,小火煲至猪蹄酥软,拣去葱姜即可。
以上就是猪蹄炖山药的制作方法与步骤的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多猪蹄炖山药的制作方法与步骤相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。