1. 抵押合同是指债务人用自己的合法财产或财产权利担保债权人的债权，当债务人逾期不还债权时，债权人依法有权优先受偿的法律文件。抵押合同的签署对于债权人来说是保障其债权的重要手段。

2. 在抵押合同中，需要包括以下几个重要内容：

（1）抵押物的名称和数量。债务人需要将欲抵押的物品在合同中明确命名，并使用清晰的语言详细描述该物品。同时需要在合同中清楚列明抵押物的数量。

（2）抵押的范围和期限。债权人需要仔细了解他所持有的抵押物，包括该抵押物的具体范围和使用期限。合同中应当明确抵押权的持续期限，以保障债权人的权益。

（3）抵押物的评估和处置。债权人需要对抵押物进行评估，以便确定该异议的价值和抵押品的稳定性。当债务人无法按照合同规定履行还款义务时，债权人有权依法采取适当的措施进行抵押物的处置。

（4）抵押物保管和维护的规定。债务人和债权人需要在合同中规定抵押物的保管和维护责任。其中应当约定保管的地点、保管的方法、保管人的责任以及费用的承担方式。

3. 综上所述，抵押合同是债务人和债权人之间保障债权关系的重要文件。在签署抵押合同时，应当结合自身情况，仔细审查合同内容，确保其合法性和有效性。