辣椒豆芽怎么炒好吃 辣椒炒豆芽的家常做法

更新时间:2023-07-26 08:12:13 作者:知道百科

1、材料:黄豆芽300g、花椒适量、干辣椒适量、小葱一棵、蒜一瓣、姜一片、香醋适量。

2、豆芽摘洗干净。

3、辣椒切段,葱切碎,蒜切片。

4、起锅热油 放入花椒爆香。

5、放入干辣椒。

6、辣椒出香味后,再放入葱姜蒜。

7、倒入豆芽,大火翻炒(翻炒期间可以加少许清水)。

8、豆芽炒至断生,加少许香醋。

9、加适量盐,翻炒均匀就可以关火盛盘。

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