1. 多宝鱼是一种非常受欢迎的海鲜食材，但很多人在购买后却不知道如何保存才能让它保持新鲜。那么，多宝鱼怎么保存才能保持新鲜呢？下面我将为大家介绍几种保存多宝鱼的方法。

2. 第一种方法是将多宝鱼放入冷冻库保存。在保存多宝鱼之前，首先需要将其清洗干净并去除内脏。然后将多宝鱼放入密封袋中，尽量排除空气，防止冷冻过程中产生的氧化反应。接下来，将袋子放入冷冻库中，在-18℃以下的温度下保存。这种保存方法可以让多宝鱼保持新鲜度较长时间。

3. 第二种方法是盐腌多宝鱼。将多宝鱼清洗干净后，用食盐均匀地撒在鱼的表面和腹腔内。然后将多宝鱼放入密封的容器中，放入冰箱保存。这种方法能够延长多宝鱼的保鲜期，并且还可以提升鱼肉的鲜美程度。

4. 第三种方法是将多宝鱼进行干制保存。首先，将多宝鱼清洗干净，并晾干水分。然后在鱼身上均匀涂抹食盐，再晾晒至鱼干表面出现一定程度的硬化，最后将其保存在干燥通风的地方。这种方法能够使多宝鱼保存时间更长，但是需要注意的是保存环境一定要保持干燥。

5. 总结一下，要想保持多宝鱼的新鲜度，我们可以采用冷冻、盐腌或者干制的方法进行保存。无论采用哪种方法，都需要注意将多宝鱼清洗干净，并尽量避免其与空气接触，以防止氧化反应的产生。希望以上的方法能够对大家在保存多宝鱼时有所帮助。