云南金雀花怎么做好吃
2023-06-25
更新时间:2023-06-25 12:46:06 作者:知道百科
1. 云南金雀花是一道口感清爽、健康美味的食品。如何烹饪才能让它更加美味呢?以下是云南金雀花的做法。
2. 准备食材:云南金雀花100克、鸡蛋2个、盐、味精、味极鲜、葱姜蒜适量。
3. 材料的处理:金雀花烫水焯水,捞出滤干水,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。
4. 烹饪:热锅凉油,下葱姜蒜煸炒出香味,放入炒金雀花,加入盐、味精、味极鲜翻炒均匀,然后把鸡蛋液淋在炒好的金雀花上,轻轻翻炒几次,待鸡蛋熟透后,淋点香油即可。
5. 云南金雀花烹饪方法简单,但口感却非常出众。金雀花富含豆腐乳菌,是一种含有丰富蛋白质、氨基酸和维生素的食材,食欲旺盛或容易长痘痘的人可以多食用。此外,金雀花的做法还可以用于煮汤、炒蛋等多种菜肴。