怎么做黄瓜汤
2023-05-23
怎么做黄瓜汤
更新时间：2023-05-23 13:08:02 作者：知道百科
1.首先，准备食材。黄瓜、番茄、鸡肉等，根据个人口味自由选择。
2.将黄瓜、番茄切成小块备用。鸡肉洗净切成丁状，葱姜蒜备好。
3.将鸡肉丁用盐、料酒等调味腌制15分钟。
4.倒少量油入锅，放入葱姜蒜和鸡肉丁爆炒至变色。
5.加入黄瓜、番茄继续翻炒数分钟。
6.倒入适量清水，火开至大火，后转小火煮20分钟左右。
7.熄火前放入盐、胡椒粉、小葱调味即可。
总结：黄瓜除了拌凉菜外还能变成这么一道美味的汤，淡淡的黄瓜味和鲜美的鸡肉味，配上柿子椒或者青椒，口感更好。家常小炒，舒爽清新，适合夏日饮用。
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