酒粕和酒糟的区别 酒粕和酒糟的区别是啥

更新时间:2023-07-20 19:36:31 作者:知道百科

酒粕是酿造清酒后剩下的残渣,这是酿造清酒过程中过滤出来的乳白色残渣。酒粕含有丰富的营养素,并带有深沉的酒香风味,所以它可以被用作一种调味料和滋补食材。酒糟是指使用米、麦等谷物酿酒后剩下的酒渣。

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