香菇粥的家常做法
2023-06-10
更新时间:2023-06-10 16:44:55 作者:知道百科
首先,准备好食材:糯米、干香菇、姜片、盐。将糯米用水浸泡2-3小时,干香菇用温水泡发至软化后,切成小块备用。2. 然后,将泡好的糯米倒入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火煮20-30分钟至糯米煮烂成粥。3. 接着,将泡发好的香菇倒入锅中与粥一起煮,随后加入姜片和少量盐来提味,继续煮10-15分钟即可。4. 最后,糯米粥煮好后可根据口味再加入些许油或酱油进行调味,并撒上葱花或胡椒粉点缀即可食用。总之,这道家常香菇粥煮起来简单方便,既美味又营养,适合作为早餐或晚餐食用。而且,香菇还具有补虚益气、养心安神、健胃消食等功效,经常食用有益健康。
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