虾仁藕蓉馅抄手怎么做

更新时间:2023-05-31 09:50:03 作者:知道百科

虾仁藕蓉馅抄手怎么做1. 材料准备

虾仁藕蓉馅抄手是一道美味的传统小吃,它的主要材料有鲜虾仁、芋艿、莲藕、生姜、猪肉糜、鸡蛋和香菜等。需要准备的器具有面皮机、刀具、蒸锅和炒锅等。

2. 制作抄手面皮

制作抄手需要先制作面皮,将面粉加入水中搅拌成面团,静置30分钟后取出揉成光滑的面团,用面皮机制成薄皮。将切片的莲藕和芋艿一起放入水中焯烫1分钟,捞出沥干待用。

3. 制作虾仁藕蓉馅

先将虾仁清洗干净,去头去尾,切成虾仁颗粒。将切好的莲藕和芋艿和猪肉糜一起加入料理机,打成藕蓉馅,然后加入蛋液、盐和胡椒粉搅拌均匀。在热锅中加入油,将姜片爆香后加入虾仁翻炒至变色,再倒入藕蓉馅翻炒均匀,加入鸡肉汤烧开后加盐和胡椒粉调味。

4. 包抄手

将制好的面皮切成长方形,包入虾仁藕蓉馅,调整形状成抄手的样子。将抄手放入蒸锅中蒸15分钟后取出。

5. 上菜

在盘子内撒上一些米粉,将煮好的抄手放到盘中,上面铺上香菜碎即可。

总结

虾仁藕蓉馅抄手是非常受欢迎的美食,具有鲜美可口、健康营养的特点。制作过程虽然稍微复杂,但是只要在材料和步骤上都严格按照要求实施,就一定能够吃到好吃的抄手了。

以上就是虾仁藕蓉馅抄手怎么做的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多虾仁藕蓉馅抄手怎么做相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

为您推荐

炒肉片的正宗做法步骤

1 炒肉片是中餐中常见的一道菜肴。炒肉片口感鲜嫩,香气扑鼻,热量丰富,是一道人们非常想要尝试的美味。以下是炒肉片的正宗做法步骤。2 在准备阶段,需要将猪肉切成薄片,并

2023-05-31 09:31

西红柿炖牛腩的家常做法

以西红柿炖牛腩的家常做法1 首先准备好需要的食材。200克的牛腩,2个西红柿,2个土豆,适量的姜,蒜,料酒和生抽。2 将牛腩切成小块状,在开水中焯水,撇去浮沫。3 将姜切成末,蒜

2023-05-31 09:30

蜂蜜水果茶怎么做

蜂蜜水果茶是一种极为营养的饮品,它由蜂蜜、水果和茶叶三个部分组成。为了制作出最优质的蜂蜜水果茶,你需要准备以下材料:新鲜的水果、较好的茶叶和纯正的蜜糖。2 制作蜂蜜水

2023-05-31 09:29

花洲书院简介

1 花洲书院位于广东省惠州市惠城区花洲路200号,是一所集传统文化教育、艺术培训、少儿启蒙、文化交流于一体的综合性书院。2 花洲书院以“立德、修身、学礼、尚义”为办学理念

2023-05-31 09:28

删除的照片如何恢复

1 许多人在使用手机或电脑时,都会删除照片、视频、音频等文件,并在一段时间后后悔,希望能恢复被删除的文件。那么如何恢复被删除的照片呢?2 首先要明确的是,尽管某些照片

2023-05-31 09:19

感谢有你歌曲原唱

1 感谢有你,这首歌曲是由著名歌手许巍演唱并创作的。这首歌曲以自己的真心实意表达了对一个人不离不弃的感激之情。也让我们更加珍惜拥有的一切。2 每个人都曾经遇到过一位特别的

2023-05-31 09:18