1. 小麻花是一种传统的中国小吃，非常受欢迎。它不仅好吃，而且很容易做。下面是制作小麻花的简单步骤。

2. 首先，准备好小麻花的材料。需要面粉、白糖、芝麻等，将这些材料混合在一起。然后，加入开水，搅拌成面团。

3. 接下来，面团需要静置一段时间，一般为20分钟左右。这样可以让面团更加韧性，便于制作小麻花。

4. 将面团分成小块，然后将每个小块擀成长条状。取其中一条，把两端交叉捏在一起，像绑鞋带一样缠绕在一起，成花型。记住，制作小麻花需要一定的耐心。

5. 完成小麻花的缠绕后，放入油锅中炸至金黄色。油温不宜过高，中小火即可。

6. 炸好的小麻花可以沥干油份，然后放入露西亚锅内，在表面撒上适量的白糖和芝麻，轻轻翻动，使麻花均匀沾上糖芝麻。

7. 最后，将小麻花放入盘中，即可享用。一口咬下，香酥可口。

总结：小麻花是一种非常受欢迎的传统小吃，常在年节和儿童聚会时食用。制作小麻花简单易学，只需一些耐心和细心就能做出美味的小麻花。因为制作方便、口味独特，小麻花成为了广受喜爱的中国传统小吃之一。