番茄鱼的做法
2023-05-21
更新时间:2023-05-21 15:52:01 作者:知道百科
1. 番茄鱼是一道非常有营养的菜肴,特别适合喜欢吃鱼的人。下面给出一道简单的番茄鱼做法。
2. 食材:新鲜鱼片、番茄、洋葱、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、色拉油。
3. 制作方法:
4. 1)将新鲜鱼片切成片,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制立即食用的翻译,放入冰箱冷藏20分钟。
5. 2)将番茄清洗干净,切成丁;将洋葱切成丝;取适量蒜末备用。
6. 3)起锅热油,放入蒜末炒香;加入洋葱炒至微黄;加入番茄炒匀。
7. 4)加入少许盐,入水调成汤,大火将汤煮沸。
8. 5)将腌制好的鱼片放入锅中,转小火慢慢煮熟,大概5分钟左右即可出锅。可以根据口感调整煮鱼时间。
9. 番茄鱼色泽红亮,鲜香可口,入口嫩滑。这道菜肴是非常适合健康饮食的素菜系列,经常食用对健康十分有益。
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