孩子早餐饮品选择:豆浆、豆奶还是牛奶更好?
2023-11-13
更新时间:2023-11-13 15:14:01 作者:知道百科
孩子是家庭的希望,他们的健康成长至关重要。早餐作为一天中最重要的一餐,选择适宜的饮品对孩子的营养摄入至关重要。豆浆、豆奶和牛奶作为常见的早餐饮品,备受争议。很多父母为了孩子的健康选择陷入困惑。到底豆浆、豆奶还是牛奶更适合孩子呢?在本文中,我们将深入探讨这个问题,帮助家长们做出明智的选择。
豆浆和牛奶是最常见的早餐饮品,大家都觉得这两种饮品都是补钙的食物,对于孩子的生长发育都非常好,其实这种认识还真是有问题!首先可以明确的告诉您,如果是孩子的话,豆浆是不能替代牛奶的。豆乳有两种,一种是纯粹的豆粉,另一种是添加了奶粉的豆粉,这两者的营养是不同的。
01
牛奶
牛奶是补钙最好的选择之一,每100g牛奶热量为54kcal,其中含钙量104mg,牛奶中还含有大约3g蛋白质,除此之外还含有一些维生素D和维生素A。
02
豆浆
100g豆浆热量为16kcal,其中蛋白质含量1.9g,而钙含量仅仅有10mg,只是牛奶的10%还不到。豆浆中含有卵磷脂、大豆异黄酮和部分B族维生素。
03
豆奶
100g豆奶的能量为30kcal,蛋白质含量为2.4g,钙含量为23mg,豆奶中含有卵磷脂、大豆异黄酮和部分B族维生素。
我要说的是,这三种饮品都是不错的健康饮品,但是对于有目的性补钙的孩子而言,当然首选的是牛奶,而且牛奶中没有植酸,补钙效果当然比豆浆要好的多!
孩子在生长发育阶段,钙的摄入量应该保证,除了牛奶之外,其他奶类如羊奶、骆驼奶、水牛奶都可以饮用。奶酪、豆腐和其他豆制品也都是补钙非常好的食物,可以经常食用。
新鲜的绿叶蔬菜对于孩子补钙也尤为重要,绿叶菜中不仅钙含量高,而且富含镁、维生素C、维生素K等营养素,对于促进钙吸收和利用、增加骨胶原蛋白合成都有积极作用。
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